1er brassin sur Grainfather
Publié : 03 déc. 2021 15:32
Salut les zamis !
J'aimerais savoir ce que vous pensez de cette 1ère recette que je compte faire.
Recette :
C'est une recette de l'appli Grainfather qu'on peut directement envoyer sur la cuve.
Je sais qu'il manque pas mal d'infos à rapport à Little Bock mais c'est pratique.
Quelqu'un d'autre utilise ce truc ?
J'ai commencé à transcrire la recette sur Little Bock, mais il y a des choses que je ne comprends pas.
eau :
L'eau chez moi est assez calcaire. C'est grave ? Je sais que certains utilisent de l'eau de source.
levure :
J'imagine qu'il faut 2 sachets T-58 SafBrew et non pas un.
Puis-je aussi utiliser ce type de levure pour l'ensemencements ?
dry hopping :
j'ai lu que le houblon en pellet se dissout dans l'eau bouillante. C'est aussi le cas dans l'eau à 20 ° ?
Dans la recette c'est indiqué 3 jours pour le dry hopping, c'est-à-dire qu'il faut mettre le houblon durant 3 jours ou au 3ème jours ?
Dois-je garder le houblon que j'ai mis dans le hop tube pendant l'ébu pour le dry hopping ou faut-il le jeter ?
sucre :
Combien faut-il de sucre et comment le calculer ?
Un grand merci pour vos réponses !
J'aimerais savoir ce que vous pensez de cette 1ère recette que je compte faire.
Recette :
C'est une recette de l'appli Grainfather qu'on peut directement envoyer sur la cuve.
Je sais qu'il manque pas mal d'infos à rapport à Little Bock mais c'est pratique.
Quelqu'un d'autre utilise ce truc ?
J'ai commencé à transcrire la recette sur Little Bock, mais il y a des choses que je ne comprends pas.
eau :
L'eau chez moi est assez calcaire. C'est grave ? Je sais que certains utilisent de l'eau de source.
levure :
J'imagine qu'il faut 2 sachets T-58 SafBrew et non pas un.
Puis-je aussi utiliser ce type de levure pour l'ensemencements ?
dry hopping :
j'ai lu que le houblon en pellet se dissout dans l'eau bouillante. C'est aussi le cas dans l'eau à 20 ° ?
Dans la recette c'est indiqué 3 jours pour le dry hopping, c'est-à-dire qu'il faut mettre le houblon durant 3 jours ou au 3ème jours ?
Dois-je garder le houblon que j'ai mis dans le hop tube pendant l'ébu pour le dry hopping ou faut-il le jeter ?
sucre :
Combien faut-il de sucre et comment le calculer ?
Un grand merci pour vos réponses !